Ana yemek
Patatesli Sigara Böreği
Patatesli Sigara Böreği, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Hamur için gerekli olan malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.Ve dinlenmeye bırakılır. Haşlanmış patates ve baharatlar karıştıralarak ezilir. Margarın eritilip iliaya bırakılır. Dinlene hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparılıp bezeler hazırlanır.Her beze servis tabak büyüklüğünde açılır ve3'er 3'er yağlanıp üstüste konur ve buzdolabının buzluk kısmına konur(amaç margarinin donması).Bütün bezeler bu şekilde yapıldıktan sonra margarini donan 3 lüler alınır ve unsuz zeminde açılır kalan margarinden üzerine fırçala ile sürülür ve sigara böreği yapılacak şekilde kesilir.Geniş kısımlara iç konur
- 2
kenarları bükülerek sarılır ve unlanmış tepsiye dizilir.15-20 dk bekleyen böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür arzuya göre susam veya çörek otu atılır ve soğuk fırında kızartilir(200 derece)..İsteğe bağlı olarak sıcak yada ılık servis yapılır.AFİYET OLSUN!
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Patatesli Sigara Böreği nasıl yapılır?
Patatesli Sigara Böreği, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Patatesli Sigara Böreği kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Patatesli Sigara Böreği 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Patatesli Sigara Böreği için hangi malzemeler gerekir?
Patatesli Sigara Böreği için başlıca Hamuru, Yaşmaya, Un, Toz şeker, Haşlanmış patates gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Patatesli Sigara Böreği için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.