Ana yemek
Patlıcan Pirinçli
Patlıcan Pirinçli, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patlıcanları alacalı soyup yıkayın. Ortadan uzunlamasına ikiye bölerek kuşbaşı doğrayın.
- 2
İncecik doğranmış soğan, biber ve rendelenmiş domatesi yağla birlikte bir tencerede bortturun. Patlıcan, pirinç, tuz, şeker ve et suyu koyup kısık ateşte pişirin.
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Patlıcan Pirinçli nasıl yapılır?
Patlıcan Pirinçli, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Patlıcan Pirinçli kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Patlıcan Pirinçli 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Patlıcan Pirinçli için hangi malzemeler gerekir?
Patlıcan Pirinçli için başlıca Patlıcan, Soğan, Domates, Dolmalık biber, Pirinc, Et suyu, Ayçiçek yağı, Toz şeker gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Patlıcan Pirinçli için püf noktası nedir?
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.