Ana yemek
Pazı sarması
Pazı sarması, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve suzun. Kıymayı rendelenmiş soğan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyice karıştırın. Hazırladığınız harcı pazı yapraklarının içerisine koyarak sarin. Tencerenin içerisine yerleştirip yağlı ve salçalı suda pişirin. Yaprakların açılmaması için tencerenin içine yerleştirdikten sonra üzerine bir tabak koyabilirsiniz.
- 2
Servis tabağına alıp yoğurt ile servis yapın.
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Pazı sarması nasıl yapılır?
Pazı sarması, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Pazı sarması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Pazı sarması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Pazı sarması için hangi malzemeler gerekir?
Pazı sarması için başlıca Pazı, Az yağlı kıyma, Orta boy soğan, Salça, Pirinc, Maydanoz, Kırmızı biber gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Pazı sarması için püf noktası nedir?
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.