Ana yemek
Peynirli Samanyolu
Peynirli Samanyolu, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Tost ekmeklerini kızartip bir fırın izgarasının üzerinde soğumalarını bekleyin. Yıldız şeklindeki bir kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarın. Her dilimden iki yıldız çıkarmaya çalışın. Havyarlı krema için süt kreması ve krempeyniri karıştırın. Kremayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı bir sıkma torbasının içine doldurun. Yıldız ekmeklerin yarısına kremalı karışımdan sıkın. Üzerini havyar ve dereotu ile süsleyin. Somonlu krema için füme somonu krem peynirle birlikte blender veya mikserle çırpıp püre haline getirin. Karışımı hardal ve tuzla tatlandırın. Kalan yıldız ekmeklerin üzerine somonlu kremayı sürün. Gerekirse karideslerin kabuklarını soyun. Kuyruk kısımlarını koparmayın. Limonu sıcak şu ile yıkayıp rendeleyin. Kalanı ince dilimler halinde
- 2
doğrayıp ardından küçük parçalara bölün. Somonlu yıldız ekmekleri karides ve limon parçaları ile süsleyip servis yapın. Dilerseniz kremalı karışımları farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Örneğin sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Karidesi fazla pişirmeyin; rengi dönünce hemen alın, sertleşmesin.
Sıkça sorulan sorular
Peynirli Samanyolu nasıl yapılır?
Peynirli Samanyolu, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Peynirli Samanyolu kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Peynirli Samanyolu 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Peynirli Samanyolu için hangi malzemeler gerekir?
Peynirli Samanyolu için başlıca Tost Ekmeği, Süt Kreması, Krempeynir, Açık Renkli Havyar, Dereotu, Füme Somon Balığı, Hardal, Karides ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Peynirli Samanyolu için püf noktası nedir?
Karidesi fazla pişirmeyin; rengi dönünce hemen alın, sertleşmesin.