Tatlı
Portakallı Kek
Portakallı Kek, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Portakalların suyunu çıkartın. Bir portakalı iyice yıkadıktan sonra kurulayıp kabuğunu rendeleyin. Ölçülü şekerle yumurtaları mikserde çırpın. Koyulaştığı zaman portakal suyu ve sıvıyağ karıştırın. İçine portakal kabuğu katılmış olan unu azar azar katip bir tahta kaşıkla karıştırarak altüst edin. İki kek kalıbını veya büyücek bir kalıbı yağlayıp ünlayın. Yukarıdaki karışımı boşaltın.( kalıbın ¾ unu doldurmuş olmalıdır.) 170 derece ısıtılmış fırında 50 dakika açık pembe renkte pişirilir. Kek kalıplarını önce ıslak bir bezin üzerinde 5 dakika bekletin. Sonra da bir bıçağın yardımıyla kenarlarını açarak bir tabağa ters çevirerek çıkartın. Dilerseniz üzerine pudraseker eleyin.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Portakallı Kek nasıl yapılır?
Portakallı Kek, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Portakallı Kek kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Portakallı Kek 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Portakallı Kek için hangi malzemeler gerekir?
Portakallı Kek için başlıca Portakal suyu, Portakal kabuğu rendesi, Yumurta, / 4 su bardağı sıvıyağ, Toz şeker, Un, Çay kaşığı baking powder gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Portakallı Kek için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.