Ana yemek
Pür Lezzet
Pür Lezzet, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kıymayı bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, kıyılmış sarımsak, yumurta, ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ile yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayarak teflon tavada her tarafını kızartin. Patlıcanları yıkayıp, alaca soyun. Halka halka dilimleyerek sıvı yağda kızartin. Patates ve domateslerin kabuklarını temizleyerek yuvarlak dilimleyin. Yuvarlak fırın kabına köfte, patates, domates ve patlıcanları sırt sırta dizin. Salçayı yarım çay bardağı suda eriterek yemeğin üzerine gezdirin. Bir kaşık tereyağı ilave ederek 200 derece fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.
Sıkça sorulan sorular
Pür Lezzet nasıl yapılır?
Pür Lezzet, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Pür Lezzet kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Pür Lezzet 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Pür Lezzet için hangi malzemeler gerekir?
Pür Lezzet için başlıca Orta Yağlı Kıyma, Kuru Soğan, Sarımsak, Yumurta, Ufalanmış Ekmek İçi, Domates, Patates, Patlıcan ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Pür Lezzet için püf noktası nedir?
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.