Ana yemek
Safranlı İstanbul Pilavı
Safranlı İstanbul Pilavı, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pirincin nisastası giderilerek yıkanır.125 gr. margarinde pirinçler saydamlaşana dek kavrulur.(Bu yöntem pilavın kokulu ve bir birine yapışmamasını sağlar. )Safran 2, 5 su bardağı sıcak tavuk suyunda eritilir.Sıcak tavuk suyu pirince ilave olunur.Tuz, limon suyu ve kesme şeker eklenip pilav pişirilir.Bir tavada 25 gr.margarın eritilir, Badem ile yeşil fıstık pembelesinceye kadar kavrulur.Haşlanıp doğranmış tavuk eti eklenip 2 dk. tavada çevrilir.Kavrulmuş badem ve tavuk eti pişirmiş olduğunuz safranlı pilava eklenip, karıştırılarak servise hazır edilir.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Safranlı İstanbul Pilavı nasıl yapılır?
Safranlı İstanbul Pilavı, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Safranlı İstanbul Pilavı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Safranlı İstanbul Pilavı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Safranlı İstanbul Pilavı için hangi malzemeler gerekir?
Safranlı İstanbul Pilavı için başlıca Pirinc, Margarin, Tavuksuyu, Badem, Yeşil fıstık, Haşlanmış tavuk göğsü(küp küp doğranmış), Safran, Margarin ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Safranlı İstanbul Pilavı için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.