Ana yemek
Salmonlu Dil Balığı Filetosu
Salmonlu Dil Balığı Filetosu, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pırasanın dış yapraklarını 30 dk. haşlayın ve buzlu suya atın. Dil balıklarını fileto ettikten sonra incecik dövün ve çalışma tahtasını hafif ıslatarak birbirine birleştirip dizin. Salmon füme dilimlerini de üzerine sıralayıp, pirzola demiri ile vurarak birbirine pekişmesini sağlayın. Patatesleri küçük şato patates olarak haşlayın. Defne yaprağı, krema, toz badem ve baharatların dışındaki malzemeleri doğrayıp tereyağında sote edin. Baharatlarla tatlandırıp toz badem, worcester sos, dereotu ve maydanozu da ekleyin. Hazırladığınız için yarısını, bohça şeklindeki balık filetosunun içine yayın. Rulo şeklinde sarıp, krema ve balık velutesi ekleyip, sos oluncaya kadar kaynatın. Haşlamış olduğunuz patatesleri tereyağında sote edip üzerine maydanoz serpiştirin. Tabağın dibine sos döküp, rulo halindeki balığı eşit parçalara bölün ve tabaklara koyarak servise şunun.
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.
Sıkça sorulan sorular
Salmonlu Dil Balığı Filetosu nasıl yapılır?
Salmonlu Dil Balığı Filetosu, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Salmonlu Dil Balığı Filetosu kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Salmonlu Dil Balığı Filetosu 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Salmonlu Dil Balığı Filetosu için hangi malzemeler gerekir?
Salmonlu Dil Balığı Filetosu için başlıca Iri pırasa, Dil balığı (fileto edilmiş), Salmon füme, Orta boy mantar, Soyulmuş kornison turşu, Sakız kabağı, Iri boy soğan, Sıkılmış limon suyu ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Salmonlu Dil Balığı Filetosu için püf noktası nedir?
Mantarı yıkamak yerine nemli bezle silmek suyunu salmasını engeller.