Ana yemek
Sarımsaklı Patlıcan
Sarımsaklı Patlıcan, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
bostan patlıcanlar yarım santim kalınlığında kesilir. Domatesler ince söğüş doğranır. Sarımsaklar tuzla iyice dövülür. Yumurtalar iyice çırpılır. Doğranmış patlıcanlar önce yumurtaya sonra sonra una bulanarak kızgın yağda kızartilir. Kızaran patlıcanın üzerine çok az ezilmiş sarımsak sürülür. Üzerine bir çay kaşığı kadar mayonez sürülür. En üste söğüş doğranmış bir dilim domates konur. Tüm patlıcanlar için aynı işlemler uygulanır. Afiyet olsun
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Sarımsaklı Patlıcan nasıl yapılır?
Sarımsaklı Patlıcan, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sarımsaklı Patlıcan kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sarımsaklı Patlıcan 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Sarımsaklı Patlıcan için hangi malzemeler gerekir?
Sarımsaklı Patlıcan için başlıca Bostan patlıcan, Yumurta, Sarımsak, Domates, Mayonez gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sarımsaklı Patlıcan için püf noktası nedir?
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.