Ana yemek
Sebze Tava
Sebze Tava, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patates, havuç, soğan ve kabağı yıkayıp temizleyelim. Maydanoz, mercankösk, tarhun, fesleğen ve sebzeleri buharda veya çok az suda haşlayalım. iyice pistikten sonra sebzeleri tahta kaşıkla ezerek püre haline getirelim.
- 2
Yağsız bir tavaya bir tatlı kaşığı zeytinyağı koyalım. İyice kızdıralım. Hazırladığımız sebzeli karışımdan tavaya bir kepçe kadar alalım. Şekil verebilmek için sebzenin içine bir miktar mısır unu veya galeta ünü ilave edelim.
- 3
Sebzeleri tavada devamlı karıştıralım. Karışımın bir süre sonra katılaştığını ve sebzelerin birbirine yapıştığını göreceksiniz.
- 4
Sebzeler müçver şeklini aldığında alt üst ederek iki tarafını da kızartalım. Dilediğimiz miktarda kızardığında tabağa alarak garniturlerle zenginleştirip ana yemek olarak servis yapalım
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Sebze Tava nasıl yapılır?
Sebze Tava, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sebze Tava kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sebze Tava 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Sebze Tava için hangi malzemeler gerekir?
Sebze Tava için başlıca Patates, Havuç, Soğan, Kabak, Maydanoz, Mercankösk, Tarhur, Fesleğen ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sebze Tava için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.