Ana yemek
Sebzeli Köfte
Sebzeli Köfte, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
On hazırlık olarak soğanı rendeleyin. Baharatları, kıymayı ve rendelediğiniz soğanı geniş bir kap içinde yoğurun. Patatesin kabuklarını soyun. Havuç ile birlikte rendeleyin. Çarliston biberi küçük küçük kesin. Patates ve havuçla birlikte kıymanın içine ilave edin. 1 saat buzdolabında bekletin. Bu arada mantarları hafif kızmış yağda kavurun. Fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız sebzeli köfteyi tepsiye incecik yayın. Fırında çok az pişirdikten sonra çıkartın. Üzerine mantarları yayın. Tekrar fırına koyun. Yaklaşık 20 dakika pişirin. Tekrar fırından çıkartarak üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. 2 dakika fırında tuttuktan sonra çıkartın. Sıcak sıcak servis yapın.
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.
Sıkça sorulan sorular
Sebzeli Köfte nasıl yapılır?
Sebzeli Köfte, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sebzeli Köfte kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sebzeli Köfte 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Sebzeli Köfte için hangi malzemeler gerekir?
Sebzeli Köfte için başlıca Kıyma, Mantar, Soğan, Çarliston biber, Patates, Havuç, Yoğurt, Sarımsak ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sebzeli Köfte için püf noktası nedir?
Kıymayı yağ eklemeden kendi suyunda kavurup suyunu çektirin; tadı yoğunlaşır.