Ana yemek
Sebzeli Kuzu Sis
Sebzeli Kuzu Sis, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yoğurt, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, yenibahar, tuz ve kişnisi bir kâsede karıştırın. Hazırladığınız bu terbiye sosundan 4 çorba kasığını bir kenara ayırın. Kabakları, uzunlamasına 1/2 cm. kalınlığında kesin. Domatesleri dörde bölün. Arpacık soğanlarını, mini mısırları, kabak ve domates dilimlerini, aralarına birer parça et koyarak dizin. Hazırladığınız sisleri, terbiye sosunun içine yatırın; arada bir çevirerek 2-3 saat bekletin ve ızgarada pişirin. Pistikten sonra tabaklara alın ve ayırdığınız 4 çorba kaşığı sosu üzerlerine dökerek servis yapın. İsterseniz, tabağınızı limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Sebzeli Kuzu Sis nasıl yapılır?
Sebzeli Kuzu Sis, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sebzeli Kuzu Sis kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sebzeli Kuzu Sis 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Sebzeli Kuzu Sis için hangi malzemeler gerekir?
Sebzeli Kuzu Sis için başlıca Mini mısır, Arpacık soğan, Kemiksiz kuzu budu (kuşbaşı doğranmış), Kabak, Domates, Yoğurt, Sarımsak, Defne yaprağı ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sebzeli Kuzu Sis için püf noktası nedir?
Kabağı rendeleyip suyunu sıkmak mücverin daha iyi kızarmasını sağlar.