Ana yemek
Şehriye Taratoru (Bonfileli)
Şehriye Taratoru (Bonfileli), yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Bonfilenin Yapılışı: Bonfileleri ince kıyın. Biberleri ince kıyın. Tereyağı ile kavurun. Tuz, karabiber ilave edip, üzerine biberiye serpip, şehriye taratorunun yanında servis yapın.
- 2
Bir tencereye 6 su bardağı şu koyup kaynatın. Tuz atıp şehriyeyi ekleyin. Hafif diri kalacak şekilde 6 dakika haşlayıp, suzun. Bir kasede yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak, ceviz içi ve tuzu karıştırın. Şehriyeyi, naneyi, fesleğeni ve sumağı ekleyip karıştırın. Buzdolabında biraz dinlendirin. Taratoru servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirin. Bonfile ile servis yapın.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Şehriye Taratoru (Bonfileli) nasıl yapılır?
Şehriye Taratoru (Bonfileli), yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Şehriye Taratoru (Bonfileli) kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Şehriye Taratoru (Bonfileli) 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Şehriye Taratoru (Bonfileli) için hangi malzemeler gerekir?
Şehriye Taratoru (Bonfileli) için başlıca - 1.5 su bardağı arpa şehriye, Mayonez, Yoğurt, Sarımsak, Ceviz içi, Nane, Fesleğen, Sumak ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Şehriye Taratoru (Bonfileli) için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.