Tatlı
Şekerli kurabiye
Şekerli kurabiye, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurtaların birinin akını ayırın. Margarini eritip soğutun. Yoğurma kabında margarın, yumurtalar, yoğurt, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Aldığı kadar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Tezgahı unlayın. Hamuru merdane ile 1 cm. kalınlığında açın. Bir bardakla kesin. Ortasını minik kalıpla oyun. Üzerine yumurta beyazı sürüp, toz şekere batırıp, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ışılı fırında pembelesinceye kadar ıpışırın. Soğutun. Aralarına marmelat sürüp yapıştırın. Etrafını bıçakla hafif marmelatlayın. İri kıyılmış fındık veya antep fıstığına bulayıp, servis yapın.
- 2
Afiyet olsun.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Şekerli kurabiye nasıl yapılır?
Şekerli kurabiye, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Şekerli kurabiye kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Şekerli kurabiye 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Şekerli kurabiye için hangi malzemeler gerekir?
Şekerli kurabiye için başlıca Margarin, Yumurta, Yoğurt, Toz şeker, Aldığı kadar un, Marmelat, İri kıyılmış antep fıstığı veya fındık gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Şekerli kurabiye için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.