Salata
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Bulguru ayıklayıp yıkayın. Bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. İnce kıyılmış bir baş soğanı ekleyerek ateşe koyun. Soğanlar hafif sararınca içine 2 bardak su, tuz ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra bir bardak bulguru ilave edin. Ateşi kısıp buğurlar suyunu çekinceye kadar pişirin. İyice soğutun. Semizotlarını çok ince kıyın. Taze soğanı, kırmızı sivri biberi, doğranmış kornison turşuyu katın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp iyice karıştırın. Salata tabağına alarak servise şunun. Sosun hazırlanışı: 1 kahve fincanı zeytinyağının içine 3-4 yemek kaşığı şirkeyi, 2-3 dış ezilmiş sarımsağı ve biraz hardalı ekleyin. Yeteri kadar tuz ekleyerek salatanın üzerine dokun
Bulguru sıcak suyla ıslatıp dinlendirmek daha diri taneler verir.
Sıkça sorulan sorular
Semizotu Salatası nasıl yapılır?
Semizotu Salatası, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Semizotu Salatası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Semizotu Salatası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Semizotu Salatası için hangi malzemeler gerekir?
Semizotu Salatası için başlıca Bağ semizotu, Taze soğan, Pilavlik bulgur, Kornison turşu, Kırmızı sivri biber, Kuru soğan, Yeteri kadar tuz, Şirke ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Semizotu Salatası için püf noktası nedir?
Bulguru sıcak suyla ıslatıp dinlendirmek daha diri taneler verir.