Ana yemek
Sicilya Usulü Sardalya
Sicilya Usulü Sardalya, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Sardalyaları kafalarını koparınız ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Üstündeki pulları da parmaklarınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz.
- 2
Kıyılmış soğan ile sarmışağı zeytinyağda sote ediniz. Üzüm, camfistiği ve iki kaşık ayırarak ekmek içini ilave ediniz. Birkaç dakika kavurup soğumaya bırakın. Şekerin yarısını, maydanoz, peynir ve baharatı ilave ediniz.
- 3
Karışımı balık fileto üstüne bolca köyünüz ve üstünü diğer bir fileto ile kapatınız. Bu işlemi filetolar bitene kadar tekrarlayınız. Filetoları hafif yağlanmış bir tepsiye diziniz ve balıkların üstüne bir çorba kaşığı yağ gezdiriniz. 200öÇ’a ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriniz.
- 4
Sıcak servis yapınız.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Sicilya Usulü Sardalya nasıl yapılır?
Sicilya Usulü Sardalya, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sicilya Usulü Sardalya kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sicilya Usulü Sardalya 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Sicilya Usulü Sardalya için hangi malzemeler gerekir?
Sicilya Usulü Sardalya için başlıca Sardalya, Kuru soğan, Sarımsak, Ufalanmış ekmek içi, Kuş üzümü, Cam fıstığı, Kaşar rendesi, Kıyılmış maydanoz ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sicilya Usulü Sardalya için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.