Ana yemek
Sıvaydız
Sıvaydız, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Et sade suda haşlandıktan sonra nohutlar da ilave edilip bir iki taşım kaynatılır. Temizlendikten sonra 2-3 cm uzunluğunda doğranmış soğan ve sarımsaklar ilave edilir. Soğan ve sarımsak yumuşayınca, içine yumurta ilave edilerek çırpılmış ve ocakta ilitilmiş olan yoğurt katılır. Bir taşım daha kaynatılır. En son nane ile birlikte kızdırılmış tereyağ dökülerek servis yapılır.
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Sıvaydız nasıl yapılır?
Sıvaydız, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sıvaydız kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sıvaydız 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Sıvaydız için hangi malzemeler gerekir?
Sıvaydız için başlıca Kemikli veya kemiksiz parça kuzu eti, Haşlanmış nohut, Taze soğan, Taze sarımsak, Yoğurt, Yumurta, Tereyağ gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sıvaydız için püf noktası nedir?
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.