Ana yemek
Şiveydiz
Şiveydiz, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Taze sarımsaklardan iki tane ayırıp kalanını yarım parmak iriliğinde doğrayın. Ayırdığınız iki sarmışağı ayrı bir kapta yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Yoğurdu 1 su bardağı suyla çırparak ayran kıvamına getirin. Hazırladığınız ayrana eti, haşlanmış ve çığ sarmışağı ilave ederek pişirin.
- 3
Tavada bir çorba kaşığı tereyağını kızdırıp haspiri ekleyerek sos hazırlayın.
- 4
Yemeği servis tabağına alın. Üzerine haspırlı sos gezdirip servis yapın.
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Şiveydiz nasıl yapılır?
Şiveydiz, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Şiveydiz kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Şiveydiz 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Şiveydiz için hangi malzemeler gerekir?
Şiveydiz için başlıca Nohut, Kuşbaşı Kuzu Eti, Taze Sarımsak, Yoğurt, Tereyağı, Haspir gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Şiveydiz için püf noktası nedir?
Nohudu bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır, sindirimini kolaylaştırır.