Ana yemek
Snitzel
Snitzel, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin. 2 dış sarımsağı ezin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp incecik kıyın. Dereotu ve maydanozu büyük bir kasede karıştırın. 2 yumurta, ezilir sarımsak, 1 tutam tuz, karabiber, kek ve pülbiberi ekleyip çırpın. Un, yumurtalı karışım ve mısır ününü düz tabaklara alın. Tavuk etlerini önce una sonra yumurtalı karışıma ardından da mısır ununa bulayın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp kalan 2 dış sarımsağı pembeleştirin. Tavuk paneleri tavaya alıp çevirerek kızartin. Kevgirle yağdan çıkarıp 1 cm kalınlığında dilimleyin. Sıcak olarak servis yapın.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Snitzel nasıl yapılır?
Snitzel, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Snitzel kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Snitzel 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Snitzel için hangi malzemeler gerekir?
Snitzel için başlıca 'şer gramlık 2 parça, Tavuk göğsü 2 yumurta, Maydanoz, Dereotu, Un, Mısır unu, Sarımsak, Sıvıyağ ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Snitzel için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.