Ana yemek
Soslu Kılıç
Soslu Kılıç, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kılıç balığını yıkayıp bir suçgeçte suzun. Sonra, keskin bir bıçak yardımıyla kılçığını ve derisini yüzüp, çok ince dilimler halinde kesin ve geniş, düz bir tabağa sadece bir kat olmak kaydıyla dizin. Diğer yanda, bir katpa 4 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 limon suyu, bir tutam tuz ve bir tutam biberle sos hazırlayıp, balıkların üzerine gezdirin. Sonra da kaparileri, zeytinleri ve defne yapraklarını balıkların üzerine yerleştirin. Tabağı folyo ile örtüp, serin bir ortamda sosu emmesi için 6-7 saat bekletin. Tabağı limon dilimleri ile süsleyip, servis yapın.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Soslu Kılıç nasıl yapılır?
Soslu Kılıç, yaklaşık 30 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 9 dakika, pişirmesi 21 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Soslu Kılıç kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Soslu Kılıç 4 kişilik hazırlanır ve toplam 30 dakikada (9 dk hazırlık + 21 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Soslu Kılıç için hangi malzemeler gerekir?
Soslu Kılıç için başlıca Limon, Kaparı, Kılıç balığı, Yeşil zeytin, Defne yaprağı, Taze kara biber, çekilmiş gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Soslu Kılıç için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.