Ana yemek
Spagetti Bolonez
Spagetti Bolonez, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Spagetti makarnayı tavuk suyu ilave edilmiş tuzlu sıcak suda haşlayın, suyunu süzerek bekletin. Sıvı yağı tavaya aktarın, kıymayı, rendelenmiş havucu ve küçük doğranmış soğanı birlikte kavurun. 3 dakika sonra rendelenmiş kabağı ve patetesi rendeleyerek ilave edin. Arada bir karıştırarak kavurmaya devam edin. Domatesin kabuğunu soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayarak, karşıma ilave edin. 3-4 dakika kadar soteledikten sonra salçayı ekleyip, 1 dakika daha kavurun. Malzemenin üzerini hafifçe aşacak kadar şu ve tuz ilave ederek sebzeler yumuşayana dek kapaklı olarak pişirin. Ateşten almadan 1 dakika önce unu çok az su ile ezip, ilave edin. Sos koyulaşınca ateşten alıp ayrı bir tavada tereyağını eritip, makarnaya ekleyin. Makarnayı servis tabağına alarak üzerine sosu yapıp, eski kaşar rendesi serpiştirelim.
Haşlama suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyin; sos daha iyi bağlanır.
Sıkça sorulan sorular
Spagetti Bolonez nasıl yapılır?
Spagetti Bolonez, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Spagetti Bolonez kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Spagetti Bolonez 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Spagetti Bolonez için hangi malzemeler gerekir?
Spagetti Bolonez için başlıca Spagetti makarna, Kıyma, Soğan, Havuç, Patates, Kabak, Sarımsak, Domates ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Spagetti Bolonez için püf noktası nedir?
Haşlama suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyin; sos daha iyi bağlanır.