Ana yemek
Ístanbul Kebabı
Ístanbul Kebabı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Garniturun Yapılışı: Garnitur için patatesleri haşlayıp soyun. Rendeleyin. Limon suyu, tuz, zeytinyağı katip iyice yoğurun. İri iri yuvarlayın. Kavrulmuş susama bulayıp etin yağıyla servis yapın.
- 2
Yeşil soğanları yarım el kalınlığında doğrayın. Biberleri ve maydanozu ince kıyın. Domatesi küp seklinde doğrayın. Hepsini etlere ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekiği katip hepsini harmanlayın. Yağlı kağıtları 4 parçaya bölün. Her parçaya eşit miktarda harcı bölüştürün. Bohça gibi
- 3
katlayıp fırın tepsisine yerleştirin. 200°C fırında, kağıtların üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp kağıtla birlikte, garniturle servis yapın.
- 4
Afiyet olsun...
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Ístanbul Kebabı nasıl yapılır?
Ístanbul Kebabı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Ístanbul Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Ístanbul Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Ístanbul Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Ístanbul Kebabı için başlıca Yağsız kuşbaşı koyun eti, Domates, Sivri biber, Dal taze soğan, Maydanoz, Tabaka yağlı kağıt, Patates, Limon suyu ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Ístanbul Kebabı için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.