Çorba
Süleymaniye Çorbası
Süleymaniye Çorbası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın ve haşlanan mercimeği suzun. Ayrı bir yerde soyup yıkadığınız havuç, patates, kabak, domates, soğan ve sarmışağı rendeleyin. Bol suda yıkadığınız ıspanakları küçük küçük doğrayıp hepsini yağda kavurun. 3 su bardağı şu ilave edip pişirin. Köftesi için : Başka bir tencereye yağ ve un koyup kavurduktan sonra yeterince şu ile unu inceltip içine haşladığınız mercimeği ve yeterince soğuk suyu ilave edin. Biraz kaynatıp içine kavurduğunuz sebzeleri ekleyin. Çorba pişerken kıyma, karabiber ve tuzu karıştırıp küçük köfteler yapın. Ve bu köfteleri yağda kızartin. Kızartiğiniz köfteleri kaynamakta olan çorbaya atıp 10 dakika kadar pişirip ateşten alın. Sıcak olarak servis yapın.
Mercimeği iyi yıkamak çorbanın rengini ve tadını berraklaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Süleymaniye Çorbası nasıl yapılır?
Süleymaniye Çorbası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Süleymaniye Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Süleymaniye Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Süleymaniye Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Süleymaniye Çorbası için başlıca Kırmızı mercimek, Ispanak, Margarin, Un, Havuç, Domates, Kabak, Soğan ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Süleymaniye Çorbası için püf noktası nedir?
Mercimeği iyi yıkamak çorbanın rengini ve tadını berraklaştırır.