Ana yemek
Sultan Reşat Pilavı
Sultan Reşat Pilavı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pirinci yıka, suz. Suyu bir tencereye köy, yağ ve 2 tatlı kaşığı tuz ekle, kaynat, pirinci kat, karıştır. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir, üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir. Soğanı soy, yıka, rendele. Ekmek içini ıslat, şık. Kıymayı, soğanı, ekmek içini, kalan tuz ve kara biberi karıştırıp iyice yoğur, fındık iriliğinde yuvarla. Bir tepsiye un serp, köfteleri köy, hafifçe sallayarak unla. Teflon tavada sıvı yağı işit, köfteleri köy, kızart, başka bir kaba al. Domatesleri yıka, rendele, köftelerin pistiği tavada kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişir, köfteleri yeniden köy, 5 dakika daha pişir.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Sultan Reşat Pilavı nasıl yapılır?
Sultan Reşat Pilavı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sultan Reşat Pilavı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sultan Reşat Pilavı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Sultan Reşat Pilavı için hangi malzemeler gerekir?
Sultan Reşat Pilavı için başlıca Pirinç 2 su bardağı 360 gram, Su, Margarin 6 yemek kaşığı 60 gram, Soğan 1 orta boy 60 gram, Ekmek (bayat) 1 ince dilim 20 gram, Kıyma 2 1/4 çay bardağı 200 gram, Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram, Un 2 yemek kaşığı 12 gram ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sultan Reşat Pilavı için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.