Ana yemek
Sütlü Balık
Sütlü Balık, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Balık filetolarını ince şeritler halinde kesin, fırına girecek bir tepsi veya yayvan cam kaba yanyana dizin. Sarmışağı ayıklayın, 1 çay kaşığı tuz ile havanda dövün. Havana krema ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın, balıkların üzerine dokun, önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirip, çıkartın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, işininca ünü ekleyin, rengi dönene kadar yakmadan kavurun, yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin, topaksız sulu bir bulamaç kıvamına gelince fırın tepsisindeki balıkların üzerine dokun. Rende kaşarı ekip tekrar fırına sökün, üstü kızarınca çıkartıp sıcak olarak servis edin
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.
Sıkça sorulan sorular
Sütlü Balık nasıl yapılır?
Sütlü Balık, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Sütlü Balık kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Sütlü Balık 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Sütlü Balık için hangi malzemeler gerekir?
Sütlü Balık için başlıca Beyaz etli balık (levrek, dil, çipura), Krema, Süt, Sarımsak, Limonun suyu, Un, Süt, Rende kaşar peyniri gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Sütlü Balık için püf noktası nedir?
Balığı pişirmeden önce limon ve tuzla 15 dakika bekletin; kokusu azalır.