Ana yemek
Tahinli lahana dolması
Tahinli lahana dolması, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pirinci yıkayıp suzun. Domates, soğan, yeşil biber, maydanoz, tahin, zeytinyağı ve baharatları karısrırarak iyice harmanlayın. Lahanaların içine azar azar iç koyarak sarin. Tencereye dizin, 2 su bardağı şu ilave ederek, kısık ateşte pişirin. Sos malzemelerini presten geçirip lahanaların üzerine döküp 5 dk kadar tekrar kaynatın. Lahana dolmanızı en az 3-4 saat dinlendirin. Soğuk olarak servis yapın.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Tahinli lahana dolması nasıl yapılır?
Tahinli lahana dolması, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tahinli lahana dolması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tahinli lahana dolması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Tahinli lahana dolması için hangi malzemeler gerekir?
Tahinli lahana dolması için başlıca Orta boy lahana (tuzlu suda haşlanmış), Pirinc, Domates (küp küp ince olarak doğranmış), Yeşil biber (ince doğranmış), Kırmızı biber, Yaırm demet maydanoz (ince doğranmış), Yaırm su bardağı tahin, Tahin ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tahinli lahana dolması için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.