Ana yemek
Talas Kebabı
Talas Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Etlerin sınırlı kısmını temizleyin, incecik şeritler halinde kesin.Bu şeritleri 4 cm.boyunda doğrayın.Tencerede tereyağını eritin.Dörde bölüp ince ince doğradığınız soğanlar içinde hafif pembeleştirin.Tuzunu ekleyin, soğanları öldürün ve etleri köyün.Kapağını kapatıp kısık ateşte arasıra karıştırın.Et suyunu verip çekinceye kadar pişirin. Salçayı ardından da suyu ve toz şekeri köyün.Altını kısıp yaklaşık 1-1, 5 saat pişirin.Etler iyice pisince suyunu suzun.Bu suyu bir kenarda saklayın.Eti geniş bir kaba alın.Üzerine nane serpin, soğumaya bırakın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Talas Kebabı nasıl yapılır?
Talas Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Talas Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Talas Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Talas Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Talas Kebabı için başlıca Un, Yumurta, Şirke, Tereyağı, Na Yakın Su, Margarin Yada Tereyağı, Kol Veya Büt Kısmından Kemiksiz Ve Yağsız Koyun Eti, Soğan ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Talas Kebabı için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.