Ana yemek
Tantuni Türk Usulü
Tantuni Türk Usulü, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Sınır ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın. Eti tencereye alıp az su ilave ederek haşlayın.
- 2
Saçı ocağın üzerinde kızdırıp çok az sıvıyağ ile yağlayın. Eti saçın bir köşesine alın. Tahta spatula ile azar azar ortaya çekip kavurun. Üzerine çok az sıvıyağ gezdirin. Kırmızı tozbiber ve tuz serpip karıştırın.
- 3
Garnitur için, maydanozu temizleyip kıyın. Domatesi soyup küp küp doğrayın. Soğanı temizleyip piyazlık doğrayın. Soğana sumak ilave edip bir kapta karıştırın.
- 4
Eti lavasın üzerine şerit şeklinde yerleştirin. Garnitur malzemelerini etin kenarına yerleştirip sıkıca durum yapın.
- 5
Afiyet olsun...
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Tantuni Türk Usulü nasıl yapılır?
Tantuni Türk Usulü, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tantuni Türk Usulü kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tantuni Türk Usulü 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Tantuni Türk Usulü için hangi malzemeler gerekir?
Tantuni Türk Usulü için başlıca Dana eti, Sıvıyağ, Kırmızı tozbiber, Lavaş ekmeği, Domates, Soğan, Maydanoz, Sumak gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tantuni Türk Usulü için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.