Çorba
Tatar Çorbası
Tatar Çorbası, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Tencereye yağı alıp, eritin. Soğanı ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin. Soğanlar pembelesene dek kavurun. Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın. Patatesleri soğanlarla birlikte arasıra karıştırarak kavurun. Patatesler yumuşadığında, domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
- 2
2 Dakika daha kavurup, yeterince şu ilave edin. Tuzunu ekleyerek çorbanın içindeki patatesler yumuşayana dek hafif ateşte pişirin. Patatesler iyice yumuşadığında, una çok az su ilave edip, topaksız bir bulamaç kıvamına getirin. Çorbaya bu bulamacı azar azar ve karıştırarak ilave edin. Küçük bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Nane ve karabiberi ilave ederek 1-2 kez çevirin. Ateşten alıp, çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Tatar Çorbası nasıl yapılır?
Tatar Çorbası, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tatar Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tatar Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Tatar Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Tatar Çorbası için başlıca Soğan, Domates, Patates, Margarin veya tereyağı, Un gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tatar Çorbası için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.