Ana yemek
Tavuklu Mantı
Tavuklu Mantı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Bir kapta ün, tuz ve şuyda hamuru yoğurun. Üzerine temiz bir bez örterek
- 2
20 dakika kadar dinlendirin. Hamurdan beş beze yapın. Her bezeyi unlayarak tabak büyüklüğünde açın. Aralarını sıvı yağ ile yağlayarak üst üste koyun. En üsttekini yağlayın. Hamuru ince bir şekilde açarak kareler kesin. Kesmiş olduğunuz karelerin üzerine içten biraz koyarak bohça gibi kapatın. Kapattığınız yeri alta getirerek yağlı tepsiye yerleştirin.180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine dökerek 3-4 dakika daha fırında tutun. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp tereyağında yakılmış biberi gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Tavuklu Mantı nasıl yapılır?
Tavuklu Mantı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tavuklu Mantı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tavuklu Mantı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Tavuklu Mantı için hangi malzemeler gerekir?
Tavuklu Mantı için başlıca Un, Yeteri kadar tuz, Tavul göğsü, Mantar, Iri dövülmüş ceviz, Tereyağı, Yeteri kadar tuz, Tereyağı ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tavuklu Mantı için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.