Çorba
Tavuklu Paça Çorbası
Tavuklu Paça Çorbası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
2 çorba kaşığı margarini bir tencerede eritelim. İçine yarım su bardağı unu ilave ederek hafifçe sararana dek kavuralım ve soğumaya bırakalım. Tavukları didikliyerek küçük parçalara ayıralım. 5 su bardağı tavuk suyunu ve tavuk etlerini una ekleyerek topaksız kıvama getirelim. Çorbamızı sürekli karıştırarak bir taşım kaynatalım. Sarmışağı dövelim veya ince ince doğrayalım. Çorbanın inmesine yakın dövülmüş sarmışağı, tuz ve yarım limon suyunu ekleyelim. 1 çorba kaşığı margarini küçük bir tavada kızdıralım. İçine 2 çay kaşığı kırmızı pul biberi ekleyerek fazla yakmadan 1-2 kez çevirip, çorbanın üzerine gezdirelim. Çorbamızı maydanoz yaprakları ile süsleyerek soğutmadan servis yapalım.
Tavuğu önce yüksek ateşte mühürleyip sonra kısık ateşte pişirin; daha sulu kalır.
Sıkça sorulan sorular
Tavuklu Paça Çorbası nasıl yapılır?
Tavuklu Paça Çorbası, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tavuklu Paça Çorbası kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tavuklu Paça Çorbası 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Tavuklu Paça Çorbası için hangi malzemeler gerekir?
Tavuklu Paça Çorbası için başlıca Haşlanmış Didiklenmiş tavuk Göğsü, Un, Margarin, Tavuk Suyu, Limon Suyu, Dövülmüş Sarımsak, Margarin gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tavuklu Paça Çorbası için püf noktası nedir?
Tavuğu önce yüksek ateşte mühürleyip sonra kısık ateşte pişirin; daha sulu kalır.