Tatlı
Telkadayıf Cevizli
Telkadayıf Cevizli, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Kadayıfı, didikleyerek tel tel ayırın ve içindeki hamur kısımları çıkartın.
- 2
Bir kapta yağı eritip kadayıfın üzerine gezdirin. Elinizle altüst yaparak yağın kadayıflara karışmasını sağlayın.
- 3
Uygun bir tepsiye kadayıfın yarısını yerleştirin. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve kalan kadayıfı döşeyin.
- 4
Orta ışılı fırında açık pembe renkte pişirin. Yarım bardak kaynar sütü üzerine serpiştirin ve kapak örtülü olarak 5 dk yumuşamasını sağlayın. Orta koyulukta hazırladığınız soğuk surubu üzerine boşaltın. Üstü örtülü olarak 2-3 saat bekletin.
- 5
Kadayıfın, kare veya baklava biçimi kesip servis yapın. Dilerseniz üzerine kaymak koyun.
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.
Sıkça sorulan sorular
Telkadayıf Cevizli nasıl yapılır?
Telkadayıf Cevizli, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Telkadayıf Cevizli kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Telkadayıf Cevizli 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Telkadayıf Cevizli için hangi malzemeler gerekir?
Telkadayıf Cevizli için başlıca Telkadayıf, Tereyağı veya margarin, Tepeleme ceviziçi, Süt, Surubu, Toz şeker gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Telkadayıf Cevizli için püf noktası nedir?
Sütlü tatlıyı sürekli karıştırmak dibinin tutmasını önler.