Ana yemek
Tepsi Köfte
Tepsi Köfte, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Derince bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, dövülmüş sarmışağı, ıslatilip suyu sıkılmış ekmek içini, yumurtayı, zeytinyağını, kaşar peyniri rendesini, tuzu, karabiberi, kekiği, kimyonu koyup iyice yoğurun. Yağlanmış fırın kabına elle baştıra bastıra 1 cm. kalınlığında yayın. Önceden ısıtılmış fırında pembelesinceye kadar pişirin. Sos ile birlikte servis yapın.
- 2
Sosun Yapılışı:
- 3
Sıvıyağı derince bir tavaya alın. İnce doğranmış mantarı ve sivribiberleri sote edin. Doğranmış domates, tuz, kırmızı pülbiber koyun. Suyunu ilave edin. Kaynatın.
- 4
Afiyet olsun...
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Tepsi Köfte nasıl yapılır?
Tepsi Köfte, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tepsi Köfte kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tepsi Köfte 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Tepsi Köfte için hangi malzemeler gerekir?
Tepsi Köfte için başlıca Yağsız köftelik kıyma, Bayat ekmek içi, Sarımsak+1 adet kuru soğan, Yumurta, Maydanoz, Kaşar peyniri rendesi, Domates, Sivribiber ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tepsi Köfte için püf noktası nedir?
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.