Ana yemek
Tosunum böreği
Tosunum böreği, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Şu, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamuru ılık bir ortamda 1 saat dinlendirin
- 2
Hamuru her 20 dakikada bir olmak üzere 3 kez yoğurun. Hamuru yarım cm kalınlığında açın. Üzerine haşhaş sürüp 4 x 4 cm 'lik kareler kesin. Karelerin üzerine haşlanmış mercimeği paylaştırıp rulo şeklinde sarin.
- 3
Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
- 4
Afiyet olsun.
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Tosunum böreği nasıl yapılır?
Tosunum böreği, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tosunum böreği kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tosunum böreği 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Tosunum böreği için hangi malzemeler gerekir?
Tosunum böreği için başlıca Sıvıyağ, Limon suyu, Aldığı kadar un, Haşlanmış yeşil mercimek, Çekilmiş haşhaş gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tosunum böreği için püf noktası nedir?
Hamuru en az 20 dakika dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.