Tatlı
Tulumba Tatlısı
Tulumba Tatlısı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Şerbeti için: 4, 5 su bardağı şeker, 4, 5 su bardağı şu ile kaynatılır. Limon suyu konur. Koyulaşınca ateşten alınır. Bir tencereye 2, 5 bardak su margarın, 1 tutam tuz konup kaynatılır. Elenmiş un, ırmık, nisasta ilave edilip karıştırarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır. (Hafif ateşte 8-10 dakika). İlininca yumurtalar birer birer kırılır. Bir kaşıkta sürüptan katılıp yoğrulur. Hamur ucuna tırtıllı huni takılmış krema pampaina doldurulur. Işitilmiş yağa 4-5 cm boyunda sıkılıp iki bıçakla kesilir. Tava sallanarak pembe renkte kızartilir. Soğuk suruba katılır. 5 dakika sonra tabağa alınır.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Tulumba Tatlısı nasıl yapılır?
Tulumba Tatlısı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Tulumba Tatlısı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Tulumba Tatlısı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Tulumba Tatlısı için hangi malzemeler gerekir?
Tulumba Tatlısı için başlıca Nisasta, Şeker, Yumurta, Margarin, Şeker 4,5 su bardağı su, Limon suyu, Kızartma yağı gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Tulumba Tatlısı için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.