Turkish Mini Pizza

Nasıl yapılır?

1. 1

   Tezgahımıza ünü eleyelim ve ay kırteri gibi açalım. Yağımızı yoğurup dinlendirelim oda sıcaklığında

2. 2

   Sırsıyla unumuza malzemelerimizi koyalım İyice yoğuralım ve 30 dak dinlendirelim. Hamurumuz dinlendikten sonra eşit parçalara bölelelim. Avucumuz hamur parçalarından alalım ve tezgahımızın üstünde dairesel hareketlerle yuvarlıyalım pürüz ve çatlak olmamasına itina gösterlim. Hamurlarımızı toplar haline getirdikten sonra 30 dak üzeri kapalı şekilde dinlendirelim. Hamur garçaları dinlendiği zaman hamurların üstüne dört parmağımızla bastırıp yuvarlak ve ince daire yapalım. Fırça yardımıyla ketçabimizi sürelim. Çimdik yardımıyla malzemelrimize saplayalım. Hamurlarımızı elimize alıp üç parmağımızı birleştirip bastırırak kenarların kıvırıp ve ahamurlarımızı açalım. Yağlanmış tepsimize dizelim. Usalerine yumurtalarımızı sürelim. 180ç fırınımızda pişirelim.

3. 3

   AFİYET OLSUN...