Ana yemek
Usulü Ballı Tavuk
Usulü Ballı Tavuk, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Tavuk göğsünü parmak kalınlığında doğrayıp, bal, soya sosu, karabiber, zencefil, köri, iri doğranmış taze soğan, portakal suyu ve seri karıştırıp 20 dakika beklemeye bırakın. Terbiyelenmiş etin, suyunu suzup, kızgın yağda kızartin. Tavadan alıp sıcak bir yerde bekletin. Biberleri seri bir şekilde doğrayın, kalan soğanı da dilimleyip ekleyerek, yağda 3-4 dakika kızartin. Ayırdığınız tavuk suyu ve terbiyeyi ekleyin, hepsini 5 dakika pişirin. Mısır nisastasını bir miktar suyun içersinde eritin, tavada biraz kaynattıktan sonra beklemeye bıraktığınız tavuk etlerini ve tuzu ilave edin, bir kaç kez çevirip ateşten alın. Kavrulmuş fıstık ile süsleyerek servis yapın.
Tavuğu pişirmeden 20 dakika önce tuzlamak eti daha lezzetli yapar.
Sıkça sorulan sorular
Usulü Ballı Tavuk nasıl yapılır?
Usulü Ballı Tavuk, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Usulü Ballı Tavuk kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Usulü Ballı Tavuk 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Usulü Ballı Tavuk için hangi malzemeler gerekir?
Usulü Ballı Tavuk için başlıca Tavuk göğsü, Mısır nisastası, Portakalın suyu, Tavuk suyu (veya şu), Kavrulmuş yer fıstığı, Bal, Soya sosu, Taze soğan ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Usulü Ballı Tavuk için püf noktası nedir?
Tavuğu pişirmeden 20 dakika önce tuzlamak eti daha lezzetli yapar.