Ana yemek
Yaz Aşkı
Yaz Aşkı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Patlıcanları alaca soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin. Tuzlu suda bekletip sıkın. Kızgın sıvı yağda kızartin. Domatesleri küp seklinde doğrayın. Biberleri ince kıyın. Tost ekmeklerini arkalı önlü kızartin. 2 yemek kaşığı sıvı yağda biberleri kavurup domatesleri ekleyin. Şeker ve tuzu katın. Şirkeyi ekleyip domatesler kavruluncaya kadar pişirin. Servis tabaklarına tost ekmeklerini yerleştirip üzerine sarımsaklı yoğurt sürün. Patlıcanı üzerine yerleştirin. Domatesli sostan üzerine gezdirip servis yapın.
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Sıkça sorulan sorular
Yaz Aşkı nasıl yapılır?
Yaz Aşkı, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Yaz Aşkı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Yaz Aşkı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Yaz Aşkı için hangi malzemeler gerekir?
Yaz Aşkı için başlıca Bostan patlıcanı, Tost ekmeği, Süzme yoğurt, Sarımsak, Domates, Sivri biber, Şirke gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Yaz Aşkı için püf noktası nedir?
Kısık ateşte pişirmek tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.