Ana yemek
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
* Kıymayı tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 2
* Yumurtaları bir kaba kırıp çırpın. Kıymaya ekmek içi, yumurta, ceviz, dolmalık fıstık, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Köfteleri una bulayın. Eleğe alıp sallayarak üzerlerindeki fazla ünü silkeleyin.
- 3
* Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Köfteleri ekleyip tavayı arada bir sallayarak kızartin. Köfteleri kevgirle alıp kâgit havluüzerine çıkarın.
- 4
* Dereotlu yoğurt sos için; dereotunu temizleyip kıyın. Yoğurda dereotunu ekleyip çırpın. Köfteleri servis tabaklarına paylaştırıp üzerine yoğurt sosu gezdirin ve servis yapın.
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.
Sıkça sorulan sorular
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi nasıl yapılır?
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi için hangi malzemeler gerekir?
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi için başlıca Köftelik dana kıyma, Ufalanmış bayat ekmek içi, Yumurta, Çekilmiş ceviz, Dolmalık fıstık, Un, Süzme yoğurt gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Yoğurt soslu ve cevizli saray köftesi için püf noktası nedir?
Köfte harcını 20 dakika buzdolabında dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırır.