Ana yemek
Yufkalı Sac Kebabı
Yufkalı Sac Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Saça veya tavaya eti, yağı ve soğanı koyup etler suyunu çekinceye kadar pişirin. Sivri biberleri ekleyip biraz karıştırdıktan sonra domatesleri ilave ederek biraz daha karıştırın. Sıcak suyu, baharatları ve dereotunu ekleyip kaynamaya bırakın.
- 2
Kapağını kapatarak servise sunmadan önce 10 dakika dinlendirin. Un, şu ve tuzu iyice çırpın, yarım saat dinlendirin. Saçı biraz tereyağla yağladıktan sonra, bir kepçe bulamaçtan saça dokun. Tavayı sallayarak bulamacı yayın. Altını üstünü pişirip servis tabağına alın. Yufkaların arasına saç kebabı koyarak servise şunun.
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Yufkalı Sac Kebabı nasıl yapılır?
Yufkalı Sac Kebabı, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Yufkalı Sac Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Yufkalı Sac Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Yufkalı Sac Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Yufkalı Sac Kebabı için başlıca Koyun bütündan orta yağlı kuşbaşı et, Kıyılmış dereotu, Sıcak su, Soğuk su, Tarçın, Tereyağı veya margarin, Küp küp doğranmış domates, Doğranmış soğan ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Yufkalı Sac Kebabı için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.