Ana yemek
Yumurta Benyesi
Yumurta Benyesi, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
4 yumurtayı katı kıvamda haşlayıp soyun ve halkalar halinde dilimleyin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. Derin bir kasede 1 su bardağı un, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı sodayı kanstırın. 1 yumurta akını iyice çırparak kopuk haline getirip sodalı karışıma ilave edin. Yumurta dilimlerini bu kansıma batırıp kızgın yağda kızartin. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Yumurta Benyesi nasıl yapılır?
Yumurta Benyesi, yaklaşık 10 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 3 dakika, pişirmesi 7 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Yumurta Benyesi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Yumurta Benyesi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 10 dakikada (3 dk hazırlık + 7 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Yumurta Benyesi için hangi malzemeler gerekir?
Yumurta Benyesi için başlıca Yumurta, Un, Soda, Yumurta Akı, Sıvıyağ gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Yumurta Benyesi için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.