Ana yemek
Yumurta Kroketi
Yumurta Kroketi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurtaların 6 tanesini katı kıvamda haşlayın. Kabuklarını soyup küp seklinde doğrayın. Tencerede margarini eritip dört kaşık un ekleyerek pembeleştirin. Azar azar sütü ilave edip karıştırın. İyice koyulaşıp sos kovamını alıncaya kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Ateşten alıp tuz, karabiber, kaşar peyniri, 1 yumurtanın sarısı ve doğradığınız yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın. Şu ile ıslatilmiş bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Kalan yumurtanın akını küçük bir kasede iyice. çırpın. Ellerinizi unlayıp karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve kroket şekli verin.
- 2
Önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp kroketleri kızartin. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Dereotu ve pülbiberle süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Yumurta Kroketi nasıl yapılır?
Yumurta Kroketi, yaklaşık 40 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 12 dakika, pişirmesi 28 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Yumurta Kroketi kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Yumurta Kroketi 4 kişilik hazırlanır ve toplam 40 dakikada (12 dk hazırlık + 28 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Yumurta Kroketi için hangi malzemeler gerekir?
Yumurta Kroketi için başlıca Yumurta, Margarin, Un, Süt, Rendelenmiş Kaşar Peyniri, Galeta Unu, Sıvıyağ, Dal Dereotu gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Yumurta Kroketi için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.