Ana yemek
Zeytinyağlı Kuru Dolma
Zeytinyağlı Kuru Dolma, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun. Domates, biber salçası, karabiber, kırmızıbiber ve nane ekleyip iyice kavurun. Pirinç ve tuz ilave edin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra 1 su bardağı kaynamış şu ekleyip biraz demlendirin. Hazırladığınız iç malzemeyi biber ve patlıcanlara doldurun. Tencereye yerleştirip 1-1, 5 su bardağı şu ilave edin. Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirin.
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Zeytinyağlı Kuru Dolma nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Kuru Dolma, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Zeytinyağlı Kuru Dolma kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Zeytinyağlı Kuru Dolma 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Zeytinyağlı Kuru Dolma için hangi malzemeler gerekir?
Zeytinyağlı Kuru Dolma için başlıca Kuru biber ve patlıcan, Pirinc, Kırmızı biber, Nane, Biber salçası, Domates salçası, Kuru soğan gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Zeytinyağlı Kuru Dolma için püf noktası nedir?
Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha az yağ çekmesini sağlar.