Ana yemek
Zeytinyağlı Lahana Dolması
Zeytinyağlı Lahana Dolması, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Tencereye incecik kıyılmış soğan, fıstık, tuz ve yağı köyünüz. Hafif hararetli ısıda ağzı kapalı olarak 10 dakika pişiriniz. 3 su bardağı kaynar şu, şeker, kuş üzümü ilave edip bir taşım kaynayınca ayıklanmış ve yıkanmış pirinci içine salınız. Beş dakika orta hararetli ısıda kaynatıp ısısını azaltarak 20-25 dakika pişiriniz. Kıyılmış maydanoz, dereotu, nane, tarçin, yenibahar ilave edip karıştırınız. Yaprakları haşlayıp istenilen büyüklükte kesiniz. Masa üzerine yayarak üzerine yeteri kadar iç koyup muntazam sarınız. Tencereye maydanoz ve dereotu sapları yerleştirip dolmaları diziniz. Üzerine suyunu döküp yarım limon sıkınız. Hafif hararetli ısıda suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Kabında soğutup servis
- 2
tabağına muntazam dizerek şekillendirilmiş limon dilimleri ve maydanoz dalları ile süsleyiniz.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Zeytinyağlı Lahana Dolması nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Lahana Dolması, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Zeytinyağlı Lahana Dolması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Zeytinyağlı Lahana Dolması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Zeytinyağlı Lahana Dolması için hangi malzemeler gerekir?
Zeytinyağlı Lahana Dolması için başlıca Gevşek yapraklı lahana, Pirinc, Cam fıstığı, Kuş üzümü, Kuru nane, Soğan, Dal maydanoz, Toz şeker ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Zeytinyağlı Lahana Dolması için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.