Ana yemek
Zeytinyali Enginar
Zeytinyali Enginar, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı unu eritin. Siyahlaşmaması için enginarları suyun içine atın. Patates ve havucu küp küp doğrayıp
- 2
enginarların üzerine ilave edin. Başka bir kapta 1/2 yemek kaşığı unu azar azar sulandırarak çırpın, suyu 1 lt.`ye tamamlayın. Diğer kaptaki tüm sebzeleri suyu süzerek buraya geçirin. Üzerine zeytinyağı, şeker, tuz, arpacık soğanları ilave edin. Şu kaynadıktan sonra 20 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra üzerine haşlanmış bezelye ve dereotu koyarak servis yapın.
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.
Sıkça sorulan sorular
Zeytinyali Enginar nasıl yapılır?
Zeytinyali Enginar, yaklaşık 45 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 14 dakika, pişirmesi 31 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Zeytinyali Enginar kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Zeytinyali Enginar 4 kişilik hazırlanır ve toplam 45 dakikada (14 dk hazırlık + 31 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Zeytinyali Enginar için hangi malzemeler gerekir?
Zeytinyali Enginar için başlıca Enginar, Patates, Havuç, Arpacık soğanı, Haşlanmış bezelye, Limon, Un, Dal dereotu ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Zeytinyali Enginar için püf noktası nedir?
Patatesi kabuğuyla haşlamak nişastasını korur, dağılmadan pişer.